FAQ

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Quelle est la différence entre les jus de fruits réfrigérés (en brique) et ambiants (en bouteille de verre ou de plastique)?

Les jus de fruits réfrigérés " en brique " sont des jus de fruits pressés qui ont bénéficié d'une pasteurisation rapide appelée flash pasteurisation (le jus de fruit est chauffé quelques secondes à 90°, voir site internet). Le produit sera réfrigéré pour préserver au mieux la qualité gustative du jus et sa teneur en vitamine. Ces packs sont vendus au rayon " frais " et ont une DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) d'environ 7 semaines. Le goût des ces jus de fruits est très proche de celui du fruit naturel.
Nos jus de fruits " en bouteille de verre et plastiques" bénéficient, eux, d'une pasteurisation plus longue (quelques minutes à 90°). Cela permet de conserver plus longtemps le jus de fruits tout en préservant sa qualité et sa teneur en vitamine. Ainsi, ces bouteilles, vendues au rayon ambiant des magasins, ont une DLUO d'environ 6 mois.
Les pur jus Tropicana Pure Premium, qu'ils soient réfrigérés ou ambiants, sont sans conservateurs ni sucres ajoutés conformément à la réglementation.